经常在网上看到菠菜和豆腐不能一起吃，吃了等于喝了毒，是真的吗?其实，这是一个被误解多年的谣言，菠菜不仅可以和豆腐一起吃，而且还有很多营养作用。那么，菠菜和豆腐一起吃了究竟会怎么样呢?下面小编就来为大家详细讲解一下。
菠菜和豆腐一起吃会怎么样，效果意想不到的好
为什么很多人认为菠菜不能一起吃?主要原因是菠菜中含有草酸，会破坏豆腐中的钙，所以他们认为菠菜和豆腐一起食用会大大降低食物的营养价值，甚至患上结石。其实，做菠菜豆腐的时候，可以先把菠菜煮沸，这样菠菜中的草酸就会几乎被去除，这样和豆腐一起吃的时候就不会有危害。而菠菜和豆腐是很好的配料组合，它们能帮助我们补充钙和骨，补充维生素K，所以一定不要错过菠菜和豆腐一起做美味的食物。
菠菜豆腐汤的实践
成分
菠菜、豆腐、盐、鸡精、味精
制作方法
1、豆腐切成两厘米左右的小方块，然后洗净菠菜，去掉菜根，备用。
2、切好的豆腐先用开水洗净，去除豆子味。煮沸锅后，煮两三份左右，然后捞出。
3、豆腐煮熟后，菠菜再煮熟。菠菜开水的主要目的是去除菠菜中的草酸。
4、换一壶清水，然后加入豆腐煮开水。
5、水煮沸后，加入盐、鸡精、味精、刚煮好的菠菜，水煮沸后，熄火，滴几滴香油。
