人们的生活在逐渐改善，对于营养品的需求也是不断增加，人们更加注重保健和养生，总是会选择一些营养品吃，维生素c是一种人体所需要的物质，很多蔬菜水果中都含有丰富的维生素c，那么现在咱们一起来看看维生素c的作用和功效，让你食用得放心也让你身体更加健康。
维生素C的功能和功效，让你更健康
1、维生素c有助于蛋白质合成
人体的血管、骨骼和韧带决定了人体皮肤的弹性。维生素c参与人体蛋白质的合成，形成人体骨架，有利于保护大脑，促进伤口愈合。
2、维生素c可预防牙龈出血
其实牙龈是一种软组织，如果缺乏维生素C，就会出现出血症状，长期摄入维生素C，有利于预防牙龈出血。
3、维生素c能预防和缓解动脉硬化
维生素C实际上是弱酸性的。进入人体后，对消化后的人没有影响，但能促进胆固醇的**，防止动脉粥样硬化的发生。
4、维生素c有助于贫血的治疗
维生素c能降低体内三价铁。经一系列反应后，可促进肠道铁的吸收，充分利用肝脏铁，从而有助于治疗缺铁性贫血。
5、维生素c能提高人体免疫力
人体白细胞中含有丰富的维生素c。如果身体出现不适症状并被病原体感染，白细胞中的维生素C含量会显著降低，从而降低人体免疫力。维生素c能提高杀菌能力，有助于提高人体免疫力。
